品牌战略让德化农业魅力四射 延长产业链价更高

淮山种植户喜滋滋地采挖淮山

春节到来，德化农副产品销售火爆。

每天一大早，寇建德便要赶往下寮山黑鸡养殖场“伺候”他那些宝贝一样的黑鸡。他说，春节期间，购买黑鸡的人们增加了不少，他每天都要往晋江、石狮发好几趟的货。

近年来，德化依靠优越的地理环境，创新经营模式，培育发展特色农业，促进农业增效，农民持续增收，尤其是创品牌的战略让德化的特色农业魅力四射。

品牌农业成为农民新追求

“我要买两只公鸡。”

就在笔者与寇建德交谈的时候，一个顾客自己骑着摩托车到养殖场来购买黑鸡。这位顾客告诉我们，下寮山养殖场距离德化县城只有4公里，骑上车亲自到场里来挑，又方便又放心，更何况这黑鸡的“名号”还响当当。

“有名没名根本不一样。”寇建德说。他说的名，就是农产品的牌子。

寇建德2004年创办养殖场的时候，只有两座鸡舍和1000多羽黑鸡。“那时候也不懂包装和宣传，根本卖不出去。”直到2009年，寇建德注册了商标“黑到底”，黑鸡的销售便越来越好了，现在，养殖场已经扩张到10座鸡舍，整个养殖场占地100亩，他带领2万多羽黑鸡当起“山大王”。

如今，品牌越来越成为德化农民的新追求了。几年下来，德化不仅出现了“三黑（黑鸡、黑兔、黑羊）三黄（德化梨、黄花菜、茶油）”、“三白（白萝卜、优质白米、淮山）三红（红酒、红菇、红米）”等花样繁多的特色农产品，而且品牌建设也日益加强。“戴云”、“黑石鼓”、“黑到底”、“黑溜溜”、“绵远”、“归德场”、“鸟参”……仅德化黑鸡这一项，品牌名称便层出不穷。

据称，现在德化无公害农产品认证的有24个，QS认证的有2个。而除无公害农产品认证外，还有一大批农副产品被列入福建省“名牌产品”，其中黑鸡被列入国家地理标志保护产品、国家畜禽遗传资源保护名录、被评为福建省“名牌产品”、“名牌农产品”，获“中国著名农产品区域公用品牌”称号；德化黑兔作为闽西南黑兔品系之一列入国家畜禽遗传资源保护名录，被评为福建“名牌农产品”；德化梨获全国优质早熟梨鉴评第一名，被评为福建“名牌农产品”；黄花菜、淮山也分别列入国家农产品地理标志保护等。