品牌战略让德化农业魅力四射 延长产业链价更高

政策鼓励舞活品牌龙头

“这红米芋头粥真是太好吃了。”2月13日中午，从厦门自驾车到德化旅游的温先生一口气吃了三碗，觉得还不够瘾。他立即决定买上十斤红米和十盒红米粉带回厦门。

已经拥有一个黑鸡养殖场的曾志钢不满足于现状，2012年，他在龙门滩镇村兜村海拔700米的山间种植了500多亩红米稻，获得大丰收。“一亩红米稻至少让农民增收800多元，去年收割之后很多原先没有种的农民争着表示今年也想种了。”曾志钢笑道。

德化山清水秀，地理环境优越，许多外地游客对德化特色农副产品表现出极大的兴趣，不论是肉类、蔬菜或菇类，经常是买了一大堆回去，甚至在旅游区水口镇，出现成片芥菜被买断的情景。

“德化今后的农副产品市场潜力很大。”曾志钢表示。春节前夕，曾志钢推出红米粉，大获消费者的青睐，出现供不应求的场面。

据了解，德化农副产品日渐火爆的原因，主要还得益于德化提出的“围绕产业扶龙头，围绕龙头建基地”的发展思路,制定出台了《德化县农业农村“十百千万”工程实施方案》，即培植十家农业龙头企业、培育百个农业典型、培养千户现代农业发展示范户、培训万名新型创业农民。

在政策的鼓励下，当地农民纷纷发展特色农业，促进了专业合作社的蓬勃发展。德化便在此基础上，因势利导，大力推广“党支部+合作社+基地+农户”的现代农业经营模式，鼓励企业与农技人员、专业合作社、种养大户等通过技术、土地、资金入股、兼并联合等形式合作，着力推动农产品产地初加工和精深加工，大力发展一批生产加工企业，力促农特产品增产、提质、增效。如今，德化县共有农民专业合作社310家，注册资金2.8亿元，社员9000多人，带动农户1.8万多户。

延长产业链让品牌农业价更高

冬天正是淮山采挖的最好时节，连日来，笔者在龙浔镇英山村淮山基地看到，淮山种植户李金水喜滋滋地采挖着成熟了的淮山。“春节期间，我都顾不上休息，要多挖一些，合作社那边赶着要。今年淮山品质好，销路不愁，价钱也不错。”李金水指着又直又粗壮的淮山说道。

2012年，英山村1200亩淮山喜获丰收，实现产值可达2400万元。“这是我们刚加工完成的淮山饼，你尝尝看。”英山珍贵淮山农民合作社理事长李金贵告诉我们，为持续发展和扩大淮山种植，增加农民收入，合作社除了将新鲜的淮山经过去皮、切块、真空包装后走上餐桌外，还加大研发力度，开发淮山饼、淮山粉等新产品，与酒店等合作推出淮山粉仔粥等14道“风情淮山宴”。

近年来，德化县为拓展特色农产品的销售空间，延长产业链，积极搭建各种销售平台，已经在福州、厦门、泉州等地纷纷建起了名优特农产品专卖店和销售网点，特色农业产值每年达4亿多元。

据介绍，中央和省1号文件连续第十年聚焦“三农”，泉州市也出台了《若干意见》，提出一系列具体的扶持政策措施。今年，德化要按照中央和省市的部署，围绕“保供增收惠民生、改革创新添活力”目标，以开展统筹城乡发展试点县建设为总抓手，以“美丽乡村”建设为载体，持之以恒强化农业、惠及农村、富裕农民，努力开创农村改革发展新局面，培育生态产业，加快发展设施、创意、体验、休闲观光等现代农业。目前，德化已经拥有采摘果园、休闲渔村、休闲观光农业龙头企业、循环农业示范点等，培育了一个丰富的休闲农业产业群。 （寇婉琼 王双季 文/图）