松香脱毛隐患大 石狮祥芝一处卤味黑作坊被取缔

卤味黑作坊内脏乱不堪

执法人员予以取缔

东南网-石狮日报4月13日讯（记者 陈剑苹）看到颜色鲜艳的鸡爪、翅膀、鸭肉等卤味食品，你可能会被它的色香味所诱惑。但目睹了“地下”卤味加工点的卫生状况后，估计你就不想吃了。漫天飞舞的苍蝇，令人作呕的场地，卤料就放在鸡圈旁……就是这样的环境，却生产出“美味”卤味。近日，祥芝大堡村民反映有一家肉类卤制品作坊，不顾居民健康和生活环境，利用工业松香脱猪头、猪蹄毛，制作卤制品。

对于这一举报，市食品安全委员会办公室高度重视，市政府分管领导组织召开协调会，市质监局等多部门联合执法，将这家黑作坊取缔。

根据群众举报，该卤味黑作坊位于祥芝镇大堡村，记者事先进行了暗访。记者假扮商贩来到该黑作坊，在一处临时搭盖的房子内，一名男子正在油锅里炸着东西。屋外现场一片脏乱，几口钢制大锅内煮着用于去毛的松香，塑料盆内则装着一盆猪头肉，而旁边就是一处鸡鸭圈，臭味扑鼻。这位老板模样的男子告诉记者，他在这边已经生产加工快两年了，而且是负责批发的，每天生产数量不一定，要看订的人多不多，多的话一天有时候卖个几百斤。“每天清晨用煤炉熬松香的刺鼻气味在生活区弥漫，并飘散到旁边的居民楼中。”附近群众对记者说，希望有关部门能够尽快查处此事。

昨天上午，记者同执法部门一起来到该黑作坊，不知何故，该黑作坊早已人去楼空，所有东西也全部搬走了，只留下空荡荡的作坊。随后，执法部门叫来工人对违章搭建的房子进行拆除，随着砖头一块块掉落，该黑作坊被彻底清除。对于周边的一些违章搭建也将进一步有序地拆除。