主题餐厅以飞机为造型 不吃饭吃创意更有趣

ipad供顾客点菜,更直观形象。

用ipad点餐出单

到餐厅吃饭，首先要做的就是点菜。传统的点菜方式都是服务员拿着一本菜单，供顾客选取菜样，再把菜样填在一张单上。T淘园内的一家日本料理店却别出心裁，使用ipad供顾客点菜。

记者看到，店里有两种颜色的ipad，白色和蓝色。该店总经理李志南说，顾客入店后，服务员就会给他一个白色的ipad，里面保存着店里各道菜的照片及价格。顾客用手触摸、点击，即可了解菜样，并告知服务员点了什么菜。与此同时，服务员手里拿着一个蓝色的ipad，其菜样与顾客一致。不同的是，蓝色的ipad与厨房联网，顾客点的菜经服务员确认后，即可实时传输到厨房的电脑。电脑马上打印出两份菜单，其中一份被厨师拿去做菜，另外一份由服务员拿给顾客。

“现在还处于试验阶段，顾客操作还不是很熟练，所以还需要服务员帮忙。”李志南说，以后白色的ipad也将联网，老顾客将不用再通过服务员，而可以自己点菜，传给厨房打单。

记者手记

不吃饭 吃创意

眼下去餐厅吃饭，对于城市里的很多人来说已是极为平常的事。而且大家不再只是满足于吃饱、吃好，还要吃得有趣，吃得有说法。也就是说，到哪吃饭，不但要吃得舒服，还要吃完以后能作为谈资，跟朋友们显摆显摆。

记者了解到，外地有一家装修得像监狱的餐厅，单间是铁栅栏围起来的，服务员做狱警打扮，人进去吃饭会被像对待犯人一样呵斥；有一家西北风味餐厅，胡同里的小馆子，满墙贴的都是知青的留言；还有家火锅店，把餐厅搞成了学校教室的样子，餐桌椅是课桌椅，菜单是考试卷，吃着饭就能想起小时候上学时的情景。

吃出创意，当餐饮经营用好创意，吃饭就会变得更生动、有趣。（伟端）