泉州今日回暖 明天强冷空气来袭至圣诞节寒冷
搓冬至圆 捏鸡母狗仔 今天吃了冬至圆 又大一岁了
搓圆子 过冬至
早报讯 (记者陈彦琳 胡彦明 文/图)家家捣米做圆子,日子过得飞快,又到了吃圆子的冬至日。人说冬至小年兜,吃了冬至圆,就又大一岁了。昨日,泉州城里不少人家开始忙活着搓圆子。
走进菜市场,记者不时看到阿姨们一边聊天一边坐在摊子前搓圆子,最近这几天,冬至圆可畅销呢。一位卖圆子的阿姨揉着圆子笑呵呵地说,“今天就得准备100多斤圆子呢”。
而在金鱼巷口的一家小吃店,记者看到,柜台上已摆满了一盒盒搓好的冬至圆,老板娘边打包边说,“早上好多客人来买冬至圆,有一个客人预订了100盒要送礼,下午来买冬至圆的人都得排队了!”
在一家港式甜品店,店员向记者介绍,店里开发的汤圆和丸子种类颇多,有将汤圆丸子与酸奶、双皮奶、核桃露等进行搭配的,当然,也可以选择传统的芋头、姜汤糖水丸子。不过,这家甜品店的汤圆丸子可不便宜,价格多在16元到20多元之间。店员介绍,“今天就已经有不少年轻人来店里吃汤圆了,明天考虑到冬至,会多准备些圆子。”
虽然市场上、甜品店里都有现成的冬至圆在卖,但许多市民还是更喜欢自己动手。搓冬至圆、捏鸡母狗仔,是许多市民小时候美好的回忆。市民肖阿姨说:“搓圆子就是图个一家人聚在一起开开心心的气氛。”网友“边城边”说,童年的记忆里冬至就是圆子和鸡母狗仔。
若是你还想比拼比拼搓圆子的技术,不妨在12月22日上午10时到中国闽台缘博物馆二楼大厅参加搓冬至圆的活动哦。
来源:东南早报
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