近期现多起食品投诉案 春节食品安全敲警钟

东南网-石狮日报2月3日讯（记者 骆佳佳）“春节是人们购物和餐饮消费的集中时段，食品安全问题应该放在首位。”日前，市12315投诉台及消委会发布2013年春节期间食品安全消费警示，提醒广大消费者关注食品安全。

据介绍，王先生在美食街一家餐饮店用餐时点了一瓶矿泉水，然而，饮用时发现水的味道不对，于是看了下瓶盖上的生产日期，原来已经过期。

无独有偶，日前，有消费者在蚶江一家无名小超市购买旺旺饼干时发现商品已经过期，于是举报该超市销售过期食品。接到举报后，蚶江工商所执法人员到现场进行检查，查获过期奶茶57包，水果罐头6瓶，啤酒3瓶，果汁2瓶，并当场予以销毁。

对此，消委会提醒市民，采购食品应注意以下事项：一是购买定型包装食品时要注意食品的生产日期、保质期、生产单位等包装标注是否清楚、是否过期，是否有QS标识，包装表面是否整齐光洁，有无破损。凡真空包装食品出现漏气、胀袋等现象，罐头出现鼓盖现象，干货、调味品出现霉变、生虫现象的，不要购买、食用。

“从超市、街头卤味店购买各种方便菜肴、熟肉要有计划地采购，以当餐消费为主，尽量不要存放过夜。”此外，购买食品时要索要发票等购物凭证，以便出现问题时作为申诉、举报、维权的依据。

对于春节外出聚餐的市民，消委会提醒，市民外出聚餐和预订“年夜饭”应注意以下问题。首先，消费者应选择卫生条件较好、具有有效《食品卫生许可证》、食品卫生信誉等级达标的餐饮单位消费；其次，预订“年夜饭”应亲自到饭店进行预订，同时对饭店的经营现状、用餐环境、卫生状况、人员素质、信誉等级等作一个直观的调查了解；再次，用餐时应注意分辨食品是否变质、是否有异味；少吃或不吃未经加工的水产品。

此外，发现食品安全问题时，应保护好食品原状，并与饭店、餐馆负责人交涉。发生食物中毒时，及时到医院就诊，并及时向当地卫生监督部门投诉，同时保存好消费发票、病历卡、化验报告等证据，以便及时得到调查处理。