果冻找不到"生日"续:企业整改生产线标注"生日"

生产线机器打印生产日期，包装上留下钢痕。

4000多箱果冻找不到“生日”●追踪

□早报记者 林志安 实习生 陈丹凤 文/图

一名企业员工曝料，供职的果冻企业将一些去年生产的没标注生产日期的产品，在今年出厂时打上新的日期。泉州市、晋江市两级质量技术监督局食品生产监督科（以下简称“质监部门”）执法人员 突击检查，记者随同采访发现，泉州一品牌果冻企业仓库内4000多箱可吸果冻未标注生产日期，质监部门责令企业整改。（详见早报3月12日、13日报道）

昨日记者再次随同质监部门回访该企业，企业已经完成整改，果冻产品在生产线上完成生产日期标注，“半成品”不再入仓库。

“半成品”不再存放仓库

昨日上午，记者跟随质监部门执法人员来到该果冻企业此前发现问题的仓库5楼。

经检查，此前4000多箱未标注生产日期的“半成品”果冻都已不在。据介绍，3月12日质监部门检查发现问题后，企业即将这些“半成品”搬回车间，全部根据实际生产日期加注生产标签，这些产品如今已全部销售出去。

记者在现场看到，如今存放在仓库的6000多箱可吸果冻，外包装上全部都是标注为3月10日生产的产品，随机拆开外包装，里面的果冻也都贴有识别标签，上面标注生产日期。“仓库内不再存放未标注生产日期的‘半成品’果冻，产品生产日期的标注全部在生产车间内完成。”企业相关负责人称，他们现在生产的果冻，正竭力实现“日清”，也就是当天生产的果冻当天进行包装、标注生产日期，每批产品都严格按投料日期来标注生产日期。

部分产品未“离地存放”

在上一次检查中，质监部门执法人员发现，企业仓库内存放的果冻产品未按照“离墙离地”的标准进行存放。

昨日记者在现场看到，企业仓库内部分果冻产品已经进行规范摆放，但还有部分区域未完成整改，未实现“离地存放”。

企业相关负责人称，收到整改通知后，企业就开始落实购买木架，用来摆放产品。但是，工厂每天送来的木架有限，还有部分区域还没完成“离地存放”。“等木架全部到位，离地问题就可以全部解决了。”