闽南文化论坛开幕 百家争鸣唱响“闽南好声音”

城镇化

明代泉州城镇化最早始于“晋江半岛”

作者：徐晓望 福建省社科院研究员

题目：《论明清泉州海洋经济模式的形成与扩展（上）》

明代泉州较早出现城镇化趋势，为了保障日益增长人口的消费需要，泉州人发展商业性农业和工业、商业，并从海上运入各种消费品。明清之际，泉州的海洋型经济在中国东南沿海不断扩张，这是东南经济发展的重要动力。

而古称“晋江半岛”，指陆地伸入台湾海峡而形成诸多的港湾，在如今的晋江、惠安两地，有后渚港、肖厝港、崇武港、洛阳港、深沪港、福全港、金井港、围头港、东石港、安海港、蚶江港、祥芝港、永宁港、水头港、石井港等15座港口，而且每一个都是深水良港。该范围历来为福建人口最为密集区域，早在明代前期就有许多人移入城镇居住。因此，“晋江半岛”是中国最早出现城镇化的区域之一。

茶文化

闽南茶道功夫佳中华文化一奇葩

作者：纪谷芳 中国闽台缘博物馆文献信息中心主任

题目：《历史上闽南茶文化的入台传播探讨》

闽南地区的茶文化历史悠久，这里的人们种茶、饮茶至少已有 1000多年的历史。闽南最早的产茶技术、饮茶习俗随中原地区移民南迁闽南而传入。历史上的闽南茶文化遗产相当丰富，其中闽南茶道最具特色。闽南茶道自古与儒、道、佛三教结缘，“禅茶”精神突出，文化积淀深厚。

闽台之间地缘相近、血缘相亲，文化同源。闽南茶文化随闽南人的迁台而入台传播，对台湾同胞的生活带来的影响极大且持久，以至于今天台湾人把不带酒精成分的饮料都泛称为“茶”，除茶汤外各式茶饮如：梅仔茶、麦仔茶、青草仔茶等，连生活中的白开水都称为“茶”，而把茶叶与生活息息相关作为主食的米结合在一起称之为“茶米”，而将茶汤特称为“茶米茶”。

我们相信，随着两岸关系的进一步融合，两岸茶文化的交流也必将迎来新的机遇，两岸人民也必将从中获取更大的实惠。祝愿闽南茶文化这朵美丽的文化奇葩在海峡两岸绽放得更加绚烂多彩！