保证水质又要节约成本 品牌桶装水较劲升级设备

工作人员正在装运桶装水　　（刘倩 摄）

“在桶装饮用水市场，现在要考虑的不是降1块钱能赢得多少市场，而是怎样科学地把成本降下来，并且还能保证水质。”炎热的天气，带来了桶装水的销售旺季，然而，竞争的加剧，也迫使桶装水企业把降低成本、提升水质作为最大的竞争筹码。

□本报记者 刘倩 刘文艳

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品牌杂牌一桶成本差2元

“2010年，一个营业部夏季平均每天大约可以卖出130桶水，而今年这个数字才刚过百。”这是市区一家桶装水品牌企业提供的数字。

戴云山矿泉水林厂长同样闻到了这个行业厮杀的味道。现在，他们不仅要面临娃哈哈、景田、农夫山泉等一线品牌的挤压，还要应付同城大大小小的桶装纯净水生产商，甚至包括那些以超低价抢滩市场的无牌照经营的“黑厂”。

林厂长指着刚刚送来的一批PC桶，无奈地告诉记者，饮用水的主要成本就在水、包装和运输，一些无良的厂家不仅使用几年没更换过的PET桶，更有甚者直接灌自来水封装入市，成本上差距甚大。“且不说无牌照经营的，就算是跟纯净水相比，矿泉水每个季度的检验费用就要高出好几千元。”

林厂长算了一笔账，在与市区周边的本地饮用水品牌生产商的较量中，来自德化、永春山区的矿泉水每桶成本会比竞争对手高出0.8元—1.5元。“一车400桶，运费800—900元，这是明账。”

在另一家矿泉水厂负责人郭彬峰看来，更大竞争则是来自于无牌照经营的小厂，七八元一桶的纯净水随处可见。“品牌生产商使用的都是健康环保的PC桶，一个23元左右，一年需更换一次，均摊下来，每使用一次的折旧费用是0.5元。而一些小厂使用PET桶，一个10元左右，几年才更换一次，折旧费几乎可以忽略不计。”

生产费用、检验费用、运输费用、空桶成本，据林厂长估算，品牌饮用水与杂牌饮用水成本差距高达每桶2元。