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南安柳城杨梅滞销市场仅占两成 梅农称半卖半送

qz.fjsen.com 2013-05-28 09:58  陈邵珣 李秋云 黄谨 来源：东南网    我来说两句

出路

不断改良品种，深加工提高身价

面对这种困境，本地梅农该如何应对呢？记者在采访中了解到，多数梅农对自家杨梅的品质还是很有信心的，“真正懂得吃杨梅的人，反倒更喜欢我们这些个头小，不好看的杨梅。”在品种上，三堡村郑书记说，除了继续打“三宝黑”这张品牌外，他们已经通过引进外地品种、嫁接等方式进行改良，目前也已有又大又好看的杨梅出产了，希望这样能提升杨梅的“身价”。

此外，柳城一带已有小部分梅农开始对杨梅进行简单再加工。在其他城市，有专门的杨梅加工厂，将杨梅做成杨梅汁、杨梅酱、杨梅果脯、酸梅汤等，不仅延长了保质期，还能大幅度提高产值。业内人士指出，深加工这条路，值得本地梅农以及相关主管部门重视、借鉴，这对扭转近年来本地杨梅销路不好的局面，具有重大意义。

责任编辑:陈小妮
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