鼠标轻点蔬果海鲜送上门 泉州兴起网购生鲜风

东南网8月2日讯（海峡都市报闽南版记者 林淑芳 谢杨 文/图）坐在空调房里，点击鼠标在网上下单，就有人将新鲜的上海青、鲈鱼送上门。六七月以来的高温酷暑，催热了懒人经济，“网购生鲜”这一新兴行业也随之兴起。

目前在泉州，通过微博、微信等网络形式搭建的生鲜销售平台至少有5家，甚至形成了一个包含原料种植、配送和营销的小型产业链，从蔬菜、水果到海鲜、甜点应有尽有，俨然“在线生鲜超市”。这些平台的配送范围大多集中在泉州市区、晋江、石狮等，也有漳州平和、天津等地的顾客下单，每天的营业额从几千元到上万元不等。

泉州现多个网售生鲜平台

每天早上8点多，45岁的老蔡都会准时打开电脑，登录微博账号@尚好海鲜—泉州，发布当天的菜单。“钓笔香（35）、钓塔西（33）、钓拉轮鱼（32）、野生石斑鱼（35）……”产品名称后的括号里是单价，还附带几张海鲜图片。接下来，老蔡的主要工作就是接单，客户通过微博转发、评论和私信下单，员工们挑鱼、称重并与客户约定送货时间，然后由派送员送货上门。送货范围不止泉州市区、晋江、石狮，就连天津、漳州平和都有人下单。

泉州的网售生鲜平台不止老蔡一家，只要你愿意，一日三餐至饭后甜点、水果，都可以在网上搞定。你可以关注@慢山庄，预订蔬菜；也可以@卖男孩的小水果订购饭后水果；还可以联系@石狮卖鱼潘，他可是泉州网售海鲜的鼻祖。买齐上述产品不用出门，因为这些都是通过网络下单、送货上门的“网购生鲜”，支持货到付款。

最近天热，不想出门买菜的人多了，包括老蔡在内的众多经营者都非常忙碌。在泉州市区，作为泉州市区最大的网售海鲜商家，@尚好海鲜—泉州高峰期单日的订单量能达到8000~10000元；卖蔬菜的@慢山庄销售额则日均超万元。

白领和主妇是消费主力

“2条赤棕，1斤跳跳鱼，中午自提。”小吴在泉州市区一家保险公司上班，转发完这条微博，她当天的午餐就基本搞定了。“我的客户主要是白领和家庭主妇。白领通常上班订好，下班自取。”老蔡和记者正聊着，一个身着职业装的女白领就进店取货，恰好被摄影记者拍个正着。

喜欢玩微博、微信的年轻白领，以及被小孩绊住的妈妈，成为网购生鲜的主力客户。“80%以上都是‘妈妈型’的家庭主妇。”@石狮卖鱼潘的老板攀攀说，这些妈妈带小孩很忙，而网购生鲜的一大优势就是送货上门，能省去很多购物时间。

“喜欢买我们菜的，大多数是白领、公务员和生意人。”@慢山庄的运营者吴志超说，他们销售的是无公害蔬菜，摊上运输成本，每斤售价约8元，比普通蔬菜贵，因此针对的都是高端客户。@慢山庄采取会员制，现在有接近200名会员，每周送一次菜。

“有个白领客户，为了方便下单，专门注册了一个新的账号。”老蔡说，也有家庭主妇，早上8点起来下单，然后继续睡。