泉州多家星级酒店抢滩“大众消费” 改走亲民路线
□数据
国家统计局数据显示——
2013年1月到4月
全国餐饮收入7712亿元
增幅比去年同期下降5%
中国烹饪协会的报告显示——
全国餐饮上半年收入11795亿元,涨幅同比下降4.5%
而第二季度行业亏损面达20%,60%的企业利润出现大幅下降,个别高端餐饮企业下降甚至超过300%
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