泉港涂岭镇猪脚节 创意猪脚72变返璞归真拔头筹
吃猪脚冠军,赛后继续吃。
吃
吃猪脚冠军:
意犹未尽下台继续吃
这是刘惠龙第一次参加吃猪脚比赛,却是他第三次来猪脚美食节享用美食。
赛场给每个选手分发1.5公斤猪脚,时限为2分钟,刘惠龙埋头大快朵颐,不断往嘴里塞猪脚,直到比赛时间结束,他方才抬起头。
得知自己吃下0.445千克猪脚,获得吃猪脚比赛冠军后,刘惠龙谦虚地说:“重在参与。”他的同事们却纷纷向记者报料:“他夺冠我们一点也不意外,你知道吗?他平时就是‘大胃王’,一顿能吃三碗白米饭。”
刘惠龙说,比赛需要“大胃王”,更需技术:“要在规定时间里吃尽可能多的猪脚,得讲策略,比赛时我专挑肉多的猪脚,这不就节约时间了吗?”
刚刚吃完赛场上的猪脚,刘惠龙意犹未尽,他和同事们拿着碗,又走到各个猪脚烹饪台前,继续享用不同煮法的猪脚。
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